주방 주문서를 카테고리별 또는 상품별로 출력할 수 있는 새로운 기능이 추가되었어요! 매장의 조리 환경과 메뉴 특성에 딱 맞는 출력 방식 설정으로 주방 운영을 최적화하고, 조리 속도와 정확성을 높여보세요.
‘카테고리별 출력’은 상품 카테고리별로 한 장씩 출력
카테고리별 출력은 메뉴를 종류에 따라 분리해서 조리할 때 유용해요. 중식 레스토랑을 예로 들어볼게요.
면류 담당자는 면류 주문서를 받아 짜장면과 짬뽕을 한꺼번에 준비하고, 요리류 담당자는 요리류 주문서를 받아 탕수육 주문만 신속하게 준비할 수 있어요! 각 조리 구역으로 주문이 깔끔하게 나눠져 작업 효율이 크게 향상될 수 있습니다. 다양한 조리 팀이 협업하는 매장에 추천해요.
‘상품별 출력’은 각 메뉴당 한 장씩 출력
상품별 출력은 각 메뉴를 1인분씩 개별적으로 조리할 때 유용해요. 조리 담당자가 개별 주문서를 보고 한 메뉴씩 조리할 수 있습니다.
메뉴가 완성되면 주문이 들어온 테이블로 전달하는데 효율적으로 순서를 맞춰 조리할 수 있어, 주방의 업무를 더 깔끔하게 분배할 수 있어 주문 처리 속도와 정확성이 크게 향상될 수 있어요. 즉석조리 및 포장으로 빠른 회전이 필요한 매장에서 유용하게 쓸 수 있어요.
‘카테고리별 출력’과 ‘상품별 출력’ 아주 쉽게 설정할 수 있어요
✅ 사용 방법 : 포스 메뉴 [≡] → [설정] → [프린터 연결] → 연결된 프린터기 선택 → [낱장 출력 옵션] → ‘카테고리별 출력’ 또는 ‘상품별 출력’ 선택 → [저장]
*낱장 출력 안함 옵션은, 모든 메뉴가 주문서 한 장에 나오는 기본 설정이에요
우리 매장 주방 효율
올려주는 토스 포스
